Заготовительные организации системы Белкоопсоюза покупают у населения большими партиями сезонную продукцию, рассказал замначальника управления заготовок и внешнеэкономической деятельности ведомтсва Юрий Соколовский.
Часть заготовленной продукции реализуют в собственной торговой сети Белкоопсоюза и объектах общепита, часть отправится на промышленную переработку, часть — на экспорт, уточнил Соколовский.
По его словам, цены на закупку продукции устанавливают исходя из конъюнктуры рынка, качества продукции, сорта и размера, а также предполагаемых рынков сбыта и направлений использования.
«На данный момент (по состоянию на 2 сентября) цены следующие. Больше всего заготовительные организации Белкоопсоюза готовы платить за чеснок, отпуская от 4 до 7 белорусских рублей за килограмм. На втором месте среди лидеров по дороговизне — лисички, за килограмм этих грибов можно выручить 3-7 рубля. В 3-3,5 рубля заготовители оценивают килограмм брусники», — цитирует замначальника управления БЕЛТА.
Что касается малины, то килограмм ягоды покупают организации у населения по 1,5-5 рубля.
Стоимость огурцов оценивается в 1,7-2,5 рубля за килограмм, томаты стоят дешевле – от 1,1 до 2 рублей за килограмм.
Заготовители яблок готовы выложить1-2,2 рубля за килограмм. Правда, те, которые годны лишь для промышленной переработки, оцениваются дешевле – в 0,1-0,23 рубля.
Арбузы Белкоопсоюз приобретает по таким же ценам, что и лук — 0,8-1,2 рубля за килограмм.
