«В Беларуси проводится активная работа по подготовке объектов торговли и общественного питания для качественного обслуживания населения в предпраздничные и праздничные дни Рождества и Нового года. В регионах уже утверждены соответствующие планы. В настоящее время обеспечивается постоянное наличие широкого ассортимента товаров в магазинах. Министерство антимонопольного регулирования и торговли держит на контроле эту ситуацию и проводит мониторинги, с 1 декабря они будут усилены», — рассказала начальник управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Наталья Мельникова.
По ее словам, работа по тематическому праздничному оформлению витрин объектов торговли, общественного питания и торговых обеденных залов начата уже с середины ноября и завершится примерно к середине декабря.
«В предпраздничные и праздничные дни по всей стране по согласованию с местными, исполнительными и распорядительными органами будут продлены режимы работы организаций торговли и объектов общественного питания. В целом в Беларуси планируется продление работы примерно в 280 объектах торговли и 180 объектах общественного питания. Кроме того, в ресторанах и кафе уже организован прием предварительных заказов на кондитерские, булочные и кулинарные изделия, а также на изготовление полуфабрикатов, в том числе в тематическом банкетном оформлении», — подчеркнула начальник управления организации торговли и общественного питания МАРТ.
Она добавила, что специалисты уже разработали праздничные меню. Ориентировочная стоимость предновогодних мероприятий составит примерно от Br100 до Br150. В новогоднюю ночь эта сумма может быть немного больше.
