Учащиеся ГУО «Почеповский учебно-педагогический комплекс детский сад-средняя школа» совершили экскурсию в Центр маркетинга и сыроварения «Молочный куфэрак» аг. Горы. Для ребят, посещающих лагерь в каникулярный период, была проведена экскурсия в микрорегион «Горская скарбница».
Путешествие началось с агрогородка Ленина, ГУО «Ленинский УПК детский сад-средняя школа», где учащиеся посетили музей. Интерес у детей вызвали экспозиции, посвященные Великой Отечественной войне. Также дети ознакомились со школой, побывали во всех кабинетах, увидели много разной полезной информации.
Далее путь юных экскурсантов лежал в природно-ландшафтный заказник местного значения «Ясеневый гай». Здесь ребята смогли увидеть уголок нетронутой природы, обустроенное место для проведения праздников и обрядов (благодаря совместным усилиям местной власти и жителей аг. Горы, которые, объединившись в сообщество, реализовали ряд инициатив, направленных на развитие своей территории, одна из которых «Нас объединил Ясеневый Гай»), а также строение 19 века – винокурный завод пана Стоша.
Завершающим этапом экскурсии стало посещение Центра маркетинга и сыроварения «Молочный куфэрак» в агрогородке Горы.
Центр был создан благодаря финансовой поддержке Программы малых грантов Глобального экологического фонда.
Здесь опытный сыровар Наталья Васильевна Гулькова рассказала детям о сыроварении и показала, как изготавливается сыр «Чечил», который имеет форму косички.
Дети смогли не только посмотреть мастер-класс, но и сами поучаствовали в процессе изготовления сыра.
А еще для ребят был организован сладкий стол и, конечно же, была предоставлена возможность продегустировать изготовленный сыр, которой они воспользовались с удовольствием.
Результатом совершенной экскурсии ребята остались довольны. Они не только с пользой провели время, но и получили очень много ярких впечатлений.
Н. Андреенко,
учитель ГУО «Почеповский УПК детский сад-средняя школа».
